編編去了墾丁，所以最近編編沒有分享好食譜給大家嚐嚐~回來後準備了生炒雞肉給帥品嚐!
這道很下飯哦!學會了上面的雞汁淋在飯上十分的下飯~讓你一碗接一碗哦!
這道沒有什麼密訣~只要有熟就好= =因為帶骨所以，最怕是不熟~
食材:
雞腿肉--------------------------------------------------2隻
蒜頭----------------------------------------------------1小匙
大蒜----------------------------------------------------2根
鹽巴----------------------------------------------------2小匙
雞粉----------------------------------------------------1匙
太白粉--------------------------------------------------1匙(可加可不加)
水-------------------------------------------------------1碗
做法:
先燒開一鍋水，將雞肉洗淨，把雞肉燙半分熟去血水
燙好的雞肉用冷水沖一下，將雞肉上的碎骨頭跟髒東西沖掉
開火放入油及雞肉，稍微炒一下
放入少許的水，及蒜頭，蓋上蓋子悶煮10分鐘(關中小火)
快收乾時放入太白粉水
再放入大蒜段翻炒一下，就可以上桌啦!
今晚帥吃的特飽~養養他的小肚子編超開心的!
繼續養大中!
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