Melody愛分享

這次迷迭香升級啦!!!!!!!

平常我們自己去夜市吃的骰子牛真的是貴33阿~

由於，帥喜歡吃牛肉我們特別去市場買了牛肉回來準備做夜市的骰子牛啦~

真的超香甜滑嫩的!

食材

骰子牛(澳洲牛肩小排)---------------------------------二片

玫瑰海鹽-----------------------------------------------少許

黑胡椒粒-----------------------------------------------適量

迷迭香-------------------------------------------------適量

橄欖油-------------------------------------------------適量

再來我們就要把所有的材料混合在一起拉!

醃它個3~5分鐘，讓牛肉入味!

做法:

熱鍋，等待鍋冒煙時就可以把醃好的骰子牛放入。

因為鍋中的溫度高，這樣才能夠去鎖住牛肉的甜味以及肉汁!

吃起來才不會乾柴，才會香香嫩嫩哦!

再來我們要翻面囉!

像這樣煎的有點焦焦的~

超級無敵香!

大概煎個3分鐘就可以起鍋了~

PS.其實家中有烤箱的達人們可以利用烤箱將油逼出來哦!

     只不過要小心火力不要太大，隨時看著哦!否則，臭火乾(燒焦)。

是不是很簡單呢?拿個饅頭夾著吃~或單吃都好好食阿!!!!!!嫩又夠味!

帥說，再來一份!(你是豬嗎你?)