Melody愛分享

茶凍外面一個大概25元左右，好一點的茶凍呢....更貴啦!(編編你廢話!)

熱氣逼人阿~想不想吃吃自己做冰涼又健康的茶凍呢!?

快來跟編一起進行吧!!!!!

食材:

慈濟小葉紅茶包----------------------------------------------------2-3包

明膠---------------------------------------------------------------2小包

水-----------------------------------------------------------------300ML

白砂糖-------------------------------------------------------------100ML

鮮奶油-------------------------------------------------------------少許

作法:

1.將水倒入小鍋中煮滾

2.水滾後紅茶包放入煮

3.煮出紅茶色及香味就可以了

4.關小火放入明膠，攪拌至溶化

5.再放入白糖一樣攪拌至溶化

6.關火將煮好的茶凍倒入模具中

7.再放入冰箱中冷藏大至冷3~4小時就可以囉!

很簡單吧!

冰涼無比好吃又QQ，鮮奶油這時再放入!

鮮奶油可以中和茶凍的苦味哦!或加入蜂蜜都是不錯的選擇哦~

紅茶可以改成咖啡或者綠茶都可以哦!